雁厨到家 - 上门做饭私厨平台

导读上门做饭赛道正成为本地生活服务的新风口。2023-2026 年间，多家上门私厨平台获得融资，资本如何看待到家餐饮？估值逻辑是什么？本文梳理投融资事件与资本观点。一、近年上门私厨赛道投融资事件时间平台轮次金额（披露）重点方向2023Q2某上门做饭平

导读中国 60 岁以上人口已超 2.9 亿，银发经济规模突破 7 万亿。在这一浪潮下，上门私厨正成为老年家庭的新选择——寿宴、家宴、日常助餐，老年人为何爱上私厨上门？本文解析银发家宴需求与场景。一、银发家庭选择上门私厨的三大原因子女不在身边：节假日子

导读过去「请厨师上门」被视为中老年人的选择，如今 Z 世代正成为上门私厨的高频用户。他们为什么愿意为上门做饭买单？消费动机是什么？本文拆解年轻消费群体画像与需求逻辑。一、Z 世代上门私厨用户画像年龄分布：22-32 岁占 68%，33-40 岁占 2

导读2026 年，上门私厨已从「小众尝鲜」走入「家庭标配」。市场规模多大？增长多快？谁在领跑赛道？本白皮书从市场规模、增长率、竞争格局、消费场景四个维度，系统呈现上门私厨行业全景，为消费者与从业者提供事实依据。一、市场规模与增长率据行业测算，2026

结合2026年食品安全监管要求，梳理乡宴上门服务的人员、采购、加工、留样和应急台账，提醒不同地区按属地规定执行。

结合反食品浪费执法案例，说明上门家宴如何通过大小份、建议人数、分阶段备餐和订单复盘减少浪费并守住食品安全底线。